牡蠣

大野村の海中で捕るものは、他産に比して形状・風味共に甚だ異なり、当所名産の第一品である。

保命酒

ほうめいしゅ。大野村にて製されるものは、その美味、他の名酒と呼ぶもの類にあらず。実に一飲して長命を保つべき。およそ当郡に酒をかもす家は甚だ多く、諸国に運漕する事、攝津の池田・伊丹に等しい。『延喜式』に、伊勢神宮の月次祭などに、神酒を尾張から献上したことが見え、当國の酒造の古さもまた知ることができる。

参考:『尾張名所圖會 前編 巻六』(岡田啓・野口道直、天保十五年-1844)

常滑市
種別