天明五年（1785）の『美濃路大垣宿書上帳』は当時の宿場の姿を伝える。そこには家数783、朱印寺社2、神社2、寺院31、本陣1軒、脇本陣1軒、惣旅籠屋渡世11軒（上1軒・中2軒・下8軒）、煮売茶屋渡世16軒、惣年寄・町年寄・問屋年寄44軒、問屋場1、明家46軒、明地21軒、宿医師3、人口5343、医師19、盲人9とある。
また、天保九年（1838）の幕府巡見使の視察を前にした尋問への返答書によると、家数904（竈数1341）、人数5522、町役人73（惣年寄6、町年寄44、会所世話役1、町台帳付22）、宿役人14（本陣2、問屋2、年寄5、問屋場世話人2、馬指2）、寺32、宮地2、酒屋4（株高562石5斗）、旅籠屋12、煮売茶屋79、橋62とある。